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专题介绍
    上海是内联全国、外通世界的著名商埠，口味五方杂处，上海菜以当地本帮菜为基础，兼容并蓄、广采博收，吸收外地菜特别是苏锡菜的长处，融合素菜、清真菜以及西餐的特色风味。具有料取鲜活，品种众多，口味适中，淡雅鲜醇，款式新颖精致，清淡而多层次的海派风格。

吃遍上海滩

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